A technológiai és intézményi változások hatása az élelmiszeriparra
Vajon a technológiai és intézményi változások miként befolyásolták az élelmiszeripar termelését? Milyen reakciók és ellenreakciók figyelhetőek meg fogyasztói oldalról?
szerző
-
Ötvös Zsuzsa
pénzügy
mesterszak
konzulens
-
Dr. Daruka Magdolna
egyetemi docens, Közgazdaságtan Tanszék