Kovalens enzimrögzítés új szilika hordozóra és ennek felhasználása
A biokatalízis hatékony és környezetbarát tulajdonságának köszönhetően egyre fontosabbá válik a modern szerves szintéziseknél. Széleskörűen alkalmazzák olyan területeken, mint például kémia, biokémia, orvostudomány, gyógyszer, élelmiszer és textilipar, köszönhetően a magas aktivitásuknak, szelektivitásuknak, specifitásuknak, valamint alacsony toxicitásuknak és a nem kívánt melléktermék képzés hiányának. A biokatalitikus folyamat nem képzelhető el enzimek nélkül. Az egyik legfontosabb tény a biokatalízissel kapcsolatban, hogy az enzimek fiziológiás körülmények között működnek, valamint biológiailag lebomlanak, így alkalmazásuk környezetbarát. A szabad enzim összes előnye ellenére, a folyamat csak akkor lehetséges, ha gazdaságilag is megéri működtetni őket. Használatukat korlátozza, hogy a magas hőmérséklet, savas, vagy bázikus pH, vagy a szerves oldószerek károsítják a molekuláris szerkezetüket. A legtöbb esetben az enzimek oldott formában vannak jelen a reakcióelegyben, melyek kinyerése a reakcióelegyből technológiailag nehézkes, és a legtöbb esetben elvesznek. Az enzimrögzítés nemcsak megoldást jelent ezekre a problémákra, de az enzim egyéb tulajdonságait is kedvezően befolyásolja (stabilitás, aktivitás)
Enzimrögzítés alatt azt értjük, amikor az enzim egy inert, oldhatatlan anyaghoz van kapcsolva, amely így képes fokozni az ellenállását a változó körülményekre. TDK munkámban szeretném bemutatni az enzimek és az enzimrögzítés előnyeit, alátámasztva saját kísérleti munkával. A lipázok az egyik leggyakrabban alkalmazott enzimek közé tartoznak, mivel számos reakciót képesek katalizálni enyhe körülmények között és szelektív módon. Ezáltal ideális jelöltek enzimrögzítésre. Kísérleteim során egy újfajta porózus szilika hordozót használtam inert oldhatatlan anyagként, melynek széles körű alkalmazási területe van, mint például az enzimrögzítés is. Az átfolyásos rendszerek új lehetőséget nyújtanak a modern biotechnológiában, mivel számos előnnyel rendelkezik a szakaszos üzemmóddal szemben. Ez új technikának tekinthető, ahol a reagensek keveréke és reakció az átfolyásos reaktorban történik.Ez a megoldás egy jobb biokatalízist nyújt, mint a szakaszos uzemmód.
szerző
-
Szabó Kinga
Gyógyszervegyész-mérnöki mesterképzési szak, nappali MSc
mesterképzés (MA/MSc)
konzulensek
-
Dr. Poppe László
egyetemi tanár, Szerves Kémia és Technológia Tanszék -
Németh Béla
nyelvtanár, Idegen Nyelvi Központ
